凉皮培训:陕西凉皮做法学习哪里有正宗的凉皮配方培训学习

时间:2021-01-07作者:admin分类:小吃店加盟浏览:8评论:0

  凉皮引荐

  凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特性小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等派别。 凉皮汗青长久,凉皮传闻源于秦始皇功夫,距今已有两千多年汗青,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷凋零,群众无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天创造食用,产生了久负盛名的汉族保守小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

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